LUMAJANG - Pemerintah
Kabupaten (Pemkab) Lumajang melalui Dinas Kelautan dan Perikanan terus
mengampanyekan program gemar makan ikan. Tujuannya yakni untuk mendorong
peningkatan konsumsi makan ikan di kalangan masyarakat Lumajang.
Kepala Dinas Kelautan dan
Perikanan Lumajang, Ir. Syaiful MM menyampaikan, tujuan lain dengan adanya
kampanye gemar ikan adalah, untuk meningkatkan peluang pangsa pasar ikan dan
produk dalam negeri bagi masyarakat. Khusunya, bagi para nelayan, pembudidaya
ikan, dan pengelolah hasil perikanan.“Kita juga mendukung ketahanan pangan dan
gizi yang bersumber dari protein hewani,” katanya dalam Kampanye Gemar Makan
Ikan di Gedung Sujono, Rabu (9/11).
Ada berbagai cara untuk
mengampanyekan gemar ikan, pada tahun berbeda dengan yahun sebelumnya.
Diantaranya dengan melaksanakan lomba masak serba ikan bagi Tim Penggerak PKK
Lumajang.“Sehingga tujuan lomba masak ini, untuk mendorong minat masyarakat
untuk menciptakan menu baru,” lanjutnya.
Syaiful mengatakan,
kampanye gemar makan ini terus digencarkan, karena tingkat konsumsi ikan di
Kabupaten Lumajang masih terbilang sangat rendah. Dari data tahun 2015,
disebutkan, konsumsi ikan di Lumajang hanya mencapai 21,5 kilogram per kapita
per tahun.
Angka tersebut masih jauh
dibawah target nasional yakni 36 kilogram per kapita pert tahun. Syaiful menegaskan,
ada banyak penyebab rendahnya konsumsi ikan di Lumajang. Diantaranya minimnya
pemahaman masyarakat terhadap nilai gizi dari ikan.
Ditambah, kata Syaiful.,
kurangnya diversifikasi atau pekanekaragaman olahan makana berbahan ikan serta
kondisi sosial. Serta budaya masyarakat yang kurang kondusif untuk mengkonsumsi
ikan. “Oleh karena itu, perlu dilakukan
gerakan masyarakat makan ikan,” pungkasnya.
Sementara di kesempatan
yang sama, Ketua Tim Penggerak PKK Lumajang, Hj. Tutuk Fajtiyah As’at
menegaskan, agar masyarakat Lumajang setiap hari makan ikan. Karena ikan kaya
akan nutrisi yang baik sekali untuk kesehatan, mencegah berbagai macam penyakit
dan meningkatkan kecerdasan.“Tiada hari tanpa makan ikan, maka kalian akan
menjadi anak yang sehat, kuat, dan cerdas,” tegasnya pada 1000 lebih siswa SD
yang menhadiri acara tersebut.
Lanjutnya, ikan
merupakan salahsatu bahan makanan yang mengandung berbagi macam zat nutrisi
atau gizi. Sebagaisalahsatu sumber protein hewani, protein ikan lebih mudah
dicerna dan diserap.“Kandungan protein yang tinggi memiliki peran penting untuk
pertumbuhan balita, terutama sel-sel otak,” pungkasnya. (h)